簡単で美味しいヨーグルトを手作りできるフジッコ カスピ海ヨーグルト種菌
ヨーグルトを自分で簡単に作ることができるフジッコ カスピ海ヨーグルト種菌を紹介します。
フジッコ カスピ海ヨーグルト種菌は、販売数が500万セットを突破した、大人気のヨーグルト手作りセットです。
粉末の種菌と牛乳を混ぜ合わせて発酵するのを待つだけなので、誰でも簡単でお手軽にヨーグルトを作ることができます。
1~3ヶ月経って菌が弱ってくるまでは、別の容器に植えついでいくことで何度も作ることが可能なので、出来上がったヨーグルトを毎回購入するよりお得です。
フジッコ カスピ海ヨーグルト種菌は、「クレモリス菌」と「アセトバクター菌」で構成されています。
カスピ海ヨーグルト特有の粘りはこのクレモリス菌によるもので、食物繊維と似た働きが期待できます。
一般のヨーグルトと異なる点もこの菌にあり、カスピ海ヨーグルトは常温で発酵するという特徴があるため、家庭でも簡単に作ることができるのです。
また、ヨーグルト独特の酸味が弱いので苦手な人でも食べやすく、別の料理に加えたりアレンジをしたりすることも可能です。
牛乳や生クリームの代わりとして料理に使えば、いつもの料理がヘルシーに変わります。
ヨーグルトが好きな人にも、健康の面からヨーグルトを続けて食べていきたい人にも、多くの人にお勧めできる商品です。