カスピ海ヨーグルトの作り方
◆カスピ海ヨーグルトの作り方◆
１．未開封の新鮮な牛乳500?800ccとカスピ海ヨーグルトの素1本を容器に入れます
２．よくかき混ぜて密閉容器に入れ、発酵させます
３．とろーりと糸を引くようになったら出来上がり。コラーゲンをふりかけてお召し上がり下さい。
４．出来上がった「ヨーグルト」は冷蔵庫で冷やして１週間以内にお召し上がり下さい。（牛乳は成分無調整のものをご利用ください）
◆できたヨーグルトでふやせます。
牛乳と1?2割のヨーグルトを混ぜて20?30度の所に置いて固まらせてください。牛乳だけのお値段でヨーグルトができます。
ふやし続けてください。
※増やし続けた場合、雑菌の混入などにより風味や食感が変化する事があります。その場合は「フリーズドライ種菌」
を使って作り直して下さい
